微晶纤维素(MCC) CAS#9004-34-6
微晶纤维素(MCC) CAS#9004-34-6
微晶纤维素(MCC) CAS#9004-34-6
中科院:
9004-34-6
不是。:
E460(i)
包裹 :
克拉夫特袋
HS 编码:
39129000
样品:免费提供获取样品
产品细节
常问问题
基本信息
物流方式:海运
商品介绍

介绍

产品名称:微晶纤维素胶体

主要用途

它在食品中被广泛使用,并且近年来受到多种类型客户的喜爱。在饮料行业,特别是在植物蛋白饮料、牛奶饮料和中性谷物饮料中,它具有良好的悬浮乳化效果,其自身的剪切稀化特性可以产生良好的可口性和顺滑感,入口清爽顺滑。

在烘焙行业中,它可以作为沙拉酱、糕点酱、奶油酱和其他酱料的乳化剂稳定剂,以提高系统的稳定性,防止分层、水分迁移和水分沉淀,并且与酱料中的乳蛋白具有良好的相容性;


当它作为面包烘焙的保水剂使用时,可以优化面团结构,使面包柔软有嚼劲,清爽且不粘;当作为糖浆和糖霜的乳化剂稳定剂使用时,可以确保糖浆的顺滑,使糖浆不会因过度硬化而开裂。


在药物中,微晶纤维素胶体可用作悬浮剂、乳化稳定剂,特别是在糖浆、抗酸悬浮剂、乳液、鼻用喷雾和药膏中;在食品中,广泛用于乳制品、饮料、烘焙产品、调味品和肉类产品;在化妆品中,可应用于牙膏、面霜、乳液、洗发水等。


包装

装在每个净重25公斤的牛皮纸袋中,或按照客户的包装说明进行包装

规格

测试项目

HL-391

 HL-411

HL-500

 

测试标准

测试标准

测试 标准

外观

白色至黄白色粉末,无异味

白色至黄白色粉末,无异味

白色至微黄色粉末,无异味

铅(Pb)/(毫克/千克)

≤2

≤2

≤2

砷(As)/(毫克/千克)

≤2

≤2

≤2

识别

积极反应

积极反应

积极反应

干燥损失,w/%

≤8.0

≤8.0

≤8.0

粘度, mpa.s

39-91 (1.2% 水溶液)

50-151(2.6% 水溶液)

2000-8000 (2.6% 水溶液)

PH

6.0-8.0

6.0-8.0

6.0-8.0

重金属,毫克/千克

≤10

≤10

≤10

细菌,cfu/g

≤1000

≤1000

≤1000

模具,cfu/g

≤100

≤100

≤100

致病菌

不可检测

不可检测

不可检测

 

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