微晶纤维素 (MCC) CAS#9004-34-6
微晶纤维素 (MCC) CAS#9004-34-6
微晶纤维素 (MCC) CAS#9004-34-6
中科院:
9004-34-6
不是。:
E460(一)
包裹 :
牛皮纸袋
HS 编码:
39129000
样品:免费提供获取样品
产品细节
常问问题
基本信息
物流方式:海运
商品介绍

介绍

产品名称: 微晶纤维素胶体

主要用途

在食品中应用广泛,近年来受到多种类型客户的喜爱,在饮料行业,特别是在植物蛋白饮料、乳饮料、中性谷物饮料中,具有良好的悬浮乳化效果,其自身的剪切稀化性能可产生良好的适口性和爽滑感,入口爽口顺滑。

在烘焙工业中,可作为沙拉酱、糕点酱、蛋奶酱等酱料的乳化剂稳定剂,提高体系的稳定性,防止分层、水分迁移和水分沉淀,与酱料中的乳蛋白有良好的配伍性;


作为面包烘焙的保水剂使用时,可优化面团结构,使面包松软耐嚼、清爽不粘腻;作为糖浆和糖霜的乳化稳定剂使用时,可保证糖浆的爽滑性,使糖浆不会因过度硬化而开裂。


微晶纤维素胶体在药品中可用作悬浮剂、乳化稳定剂,特别是在糖浆、抗酸悬浮剂、乳剂、鼻腔喷雾剂、软膏中;在食品中广泛应用于乳制品、饮料、焙烤食品、调味品、肉制品中;在化妆品中可用于牙膏、霜剂、乳液洗发水等。


包装

采用牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤,或按照客户的包装要求

规格

检测项目

HL-391

HL-411

HL-500

 

检测标准

检测标准

检测标准

外貌

白色至黄白色粉末,无异味

白色至黄白色粉末,无异味

白色至黄白色粉末,无异味

铅(Pb)/(毫克/千克)

≤2

≤2

≤2

砷(As)/(mg/kg)

≤2

≤2

≤2

鉴别

积极反应

积极反应

积极反应

干燥失重,w/%

≤8.0

≤8.0

≤8.0

粘度,mpa.s

39-91(1.2%水溶液)

50-151(2.6%水溶液)

2000-8000(2.6%水溶液)

肺动脉高压

6.0-8.0

6.0-8.0

6.0-8.0

重金属,毫克/千克

≤10

≤10

≤10

细菌,菌落形成单位/克

≤1000

≤1000

≤1000

霉菌,cfu/g

≤100

≤100

≤100

病原菌

无法检测

无法检测

无法检测

 

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