丙二醇是一种多功能食品添加剂和药用辅料，以其多样性和安全性而闻名。它作为溶剂、保湿剂、防冻剂和增塑剂，在各个行业中不可或缺。

食品行业:

  香料和色素的溶剂：

确保食品产品中风味和颜色的均匀分散。

 烘焙食品中的保湿剂：

防止面包、蛋糕和糕点中的水分流失，延长保质期并保持新鲜。

  冷冻食品中的防冻剂：

降低冰点，抑制冰晶形成，保持食物质地。

  糖果中的增塑剂：

增强灵活性并优化糖果产品的口感。

乳制品：

  调整酸奶和奶酪的粘度并改善质地。

  抑制微生物生长，有助于保存和货架稳定性。

糕点馅料和果酱：

防止糖结晶，保持光滑的质地和吸引人的外观。

饮料行业:

  作为运动饮料、果汁和其他饮料中风味化合物的溶剂。

 稳定香气成分由于其低挥发性，确保了一致且增强的风味特征。