ディテール
G.W:25.2 kg
N.W:25 kg
配送方法:海上貨物
製品ディテール
導入
1.溶解性
- 冷水に溶け、温水に溶けない：冷水中では透明な粘性溶液を形成します。50～70℃に加熱するとゲル化し、冷却すると再溶解し、熱可逆性を示します。
- pH安定性：pH3～11の範囲内で安定しており、耐酸・耐アルカリ性に優れています。
2. レオロジー特性
- 増粘: 濃度と分子量に応じて溶液の粘度が大幅に増加します。
- 擬似塑性: ずり流動化挙動。流動性を必要とする用途 (コーティング、ソースなど) に最適です。
3. フィルム形成性と接着性
- コーティングやバリア層用の柔軟で透明なフィルムを形成します。
・適度な接着性があり、接着剤やセラミックグリーンボディー成形に適しています。
4. 保水性と安定性
- 水分の蒸発を遅らせます（例：建築用モルタルのひび割れを防ぎます）。
- 微生物の増殖と塩分の影響を防ぎ、製品の保存期間を延ばします。
5. 安全性
- 無毒、無臭で、食品および医薬品用途の FDA、EFSA およびその他の認証に準拠しています。
機能と用途
- 増粘剤/安定剤: アイスクリーム、サラダドレッシングなどの食感を改善します。
- 植物由来の肉代替品: 繊維状の肉の構造を模倣します。
- 低カロリー食品： 脂肪代替品として満腹感を与えます。
メチルセルロースは、増粘性、フィルム形成性、保水性、安全性などの特性を備えており、建築、食品、医薬品などの分野で多目的添加剤として使用されています。最適なパフォーマンスを得るには、特定の用途に合わせて適切な粘度グレード、純度レベル、溶解技術を選択する必要があります。