製品名: 微結晶セルロースコロイド

主な用途

食品に広く使用されており、近年、多くの種類の顧客に愛されています。飲料業界では、特に植物性タンパク質飲料、乳飲料、中性穀物飲料において、優れた懸濁乳化効果があり、独自の剪断減粘特性により、良好な口当たりと滑らかさを生み出し、口の中でさわやかで滑らかです。

製パン業界では、サラダドレッシング、ペストリーソース、カスタードソースなどのソースの乳化安定剤として使用され、システムの安定性を高め、成層、水の移動、水の沈殿を防ぎ、ソース中の乳タンパク質との相性が良好です。

パン焼きの保水剤として使用すると、生地の構造を最適化し、パンを柔らかく噛み応えのある、さっぱりとしたべたつかないパンにすることができます。また、シロップやフロスティングの乳化安定剤として使用すると、シロップの滑らかさを確保し、シロップが過度に硬化して割れないようにすることができます。

医薬品では、微結晶セルロースコロイドは懸濁剤、乳化安定剤として、特にシロップ、制酸剤懸濁剤、乳剤、点鼻薬、軟膏に使用されます。食品では、乳製品、飲料、ベーカリー製品、調味料、肉製品に広く使用されています。化粧品では、歯磨き粉、クリーム、ローション、シャンプーなどに使用できます。

パッケージ

クラフト紙袋に25kgずつ梱包するか、お客様の梱包指示に従ってください。