Введение
Декстроза безводная, обычно известная как D-глюкоза, является моносахаридом и чистым белым кристаллическим порошком. Он не имеет запаха и обладает чисто сладким вкусом. Это соединение производится путем гидролиза крахмала с последующими процессами очистки для удаления кристаллизационной воды, что приводит к его безводной форме. Химически это альдогексозный сахар с молекулярной формулой C₆H₁₂O₆, имеющий циклическую структуру из шести атомов углерода. Его высокая чистота и отличная растворимость делают его неотъемлемой частью различных отраслей промышленности.
Приложения
л Пищевая промышленность: Декстроза безводная используется в напитках, включая спортивные напитки и фруктовые соки, для придания сладости и энергии. В выпечке, такой как хлеб и торты, она способствует ферментации и усиливает цвет и вкус. Кроме того, она служит подсластителем и наполнителем в конфетах и желе, улучшая качество и вкус продукта.
л Фармацевтическая промышленность: Как важный вспомогательный компонент, декстроза безводная включена в таблетки, капсулы и инъекции. В жидких пероральных препаратах она действует как подсластитель и энергетическая добавка, тогда как в инъекциях она действует как растворитель и источник энергии, обеспечивая необходимую питательную поддержку для пациентов.
л Ферментационная промышленность: Это незаменимое сырье в процессах пивоварения для алкогольных напитков, таких как пиво и ликер. Декстроза безводная также используется в производстве ферментированных продуктов, таких как йогурт и соленья, способствуя микробной ферментации и повышая выход и качество продукта.
л Корм для домашних животных: В питании домашних животных декстроза безводная обеспечивает легкоусвояемую энергию и улучшает вкусовые качества кормов для домашних животных, повышая аппетит животных и общую удовлетворенность.
Спецификация
Элемент | Стандарт |
Появление | Белый кристаллический порошок. |
Анализ | 99,5% - 100,5% |
Удельное вращение | +52,5° - +53,5° |
pH 5% водного раствора | 3,5 - 5,5 |
Остаток при сжигании | ≤0,1% |
Тяжелые металлы (в пересчете на Pb) | ≤10 частей на миллион |
Мышьяк | ≤1ppm |
Хлористый | ≤0,018% |
Сульфат | ≤0,025% |
Микробиологический предел | Общее количество аэробных микроорганизмов ≤1000 КОЕ/г; Количество дрожжей и плесени ≤100 КОЕ/г; Escherichia coli не обнаружена |
Упаковка
л Упаковка: Чистый вес 25 кг/мешок, упакованный в бумажно-пластиковый композитный пакет с пищевым пластиковым пакетом в качестве внутреннего слоя.
л Условия хранения: Хранить в прохладное, сухое, хорошо проветриваемое помещение при стандартных условиях окружающей среды. Защищать от влаги и прямых солнечных лучей для сохранения оптимального качества.
л Срок годности: 24 месяца при рекомендуемых условиях хранения.