Гороховый белок получают из первоклассного не генетически модифицированного гороха, поставляемого из Канады и США. Процесс производства включает несколько этапов, таких как разделение, гомогенизация, стерилизация и распылительная сушка. Он имеет желтый цвет и приятный аромат с отчетливым вкусом гороха. Этот продукт содержит более 75% белка, 18 аминокислот и различные витамины, при этом не содержит холестерина. Он демонстрирует отличные свойства желатинизации и характеристики растворимости в воде, включая хорошую диспергируемость, стабильность и способность растворяться.