Необходимые детали
G.W:25.2 kg
N.W:25 kg
Доставка:Морские перевозки
Введение в продукт
Описание
- Сорбиновая кислота, также известная как 2,4-гексадеценовая кислота, является природным органическим соединением, которое служит пищевым консервантом. Его химическая формула — C6H8O2. Это соединение выглядит как бесцветное твердое вещество, которое плохо растворяется в воде и имеет свойство легко сублимироваться. Первоначально оно было извлечено из незрелых ягод рябины (Sorbus aucuparia), откуда и произошло его название.
- Сорбиновая кислота существует в виде бесцветных игольчатых кристаллов или белого кристаллического порошка. Она имеет некоторую растворимость в воде и используется в качестве консерванта. В нашей повседневной жизни сорбиновая кислота может широко использоваться в качестве пищевого ингредиента или пищевой добавки. Ее основные применения находятся в различных отраслях промышленности, включая пищевую, напитки, табак, пестициды и косметику. Как ненасыщенная кислота, она также находит применение в смолах, специях и резиновой промышленности.
Приложения
- Сорбиновая кислота широко применяется в различных отраслях промышленности, таких как производство продуктов питания, напитков, маринованных овощей, табака, фармацевтики, косметики и сельскохозяйственной продукции. Кроме того, она используется при приготовлении консервантов, фунгицидов, инсектицидов и в производстве синтетического каучука. Она действует как ингибитор плесени и дрожжей, пищевой противогрибковый агент, денатурант сухого масла и фунгицид.
- Среди консервантов, используемых во всем мире, наиболее распространенными являются сорбиновая кислота и сорбат калия. Они обладают сильными антибактериальными свойствами. Они могут подавлять рост и размножение плесени, вмешиваясь в систему дегидрогеназы в микроорганизмах, тем самым предотвращая рост этих микроорганизмов и защищая от порчи. Сорбиновая кислота оказывает ингибирующее действие на плесень, дрожжи и многие виды бактерий. Однако она практически не влияет на анаэробные спорообразующие бактерии и Lactobacillus acidophilus. Она обычно используется для консервирования различных продуктов, включая сыр, йогурт и другие молочные продукты, хлеб и закуски, напитки, фруктовые соки, джемы, маринованные овощи и рыбные продукты.
- Сорбиновая кислота применяется в моющих средствах, косметике, кормах для животных и фармацевтической промышленности.
Спецификация
ЭЛЕМЕНТ | СТАНДАРТ |
Появление | Белый кристаллический порошок. |
Идентификация | Соответствует |
Термостойкость | Не меняет цвет после нагревания в течение 90 минут при температуре 105°С.℃ |
Запах | Слабый характерный запах |
Чистота | 99,0-101,0% |
Вода | ≤0,5% |
Диапазон плавления (℃) | 132-135 |
Остаток при сжигании | ≤0,2% |
Альдегиды (как формальдегид) | 0,1% макс. |
Свинец (Pb) | ≤5 мг/кг |
Мышьяк (As) | ≤2 мг/кг |
Ртуть (Hg) | ≤1 мг/кг |
Тяжелые металлы (как Pb) | ≤10 мг/кг |
Упаковка
- УПАКОВКА: 25 КГ НЕТТО/МЕШОК
- ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА: В СУХОМ И ПРОХЛАДНОМ ПОМЕЩЕНИИ НОРМАЛЬНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
- СРОК ХРАНЕНИЯ: 3 ГОДАРС